Carte d’hiver
Notre cuisine
Des plats généreux concocter avec des produits frais et de saison qui nous permettent de vous proposer une cuisine faite maison. Dégustez la choucroute nouvelle et des plats typiques alsaciens.
Flammekueches
Crème fraîche, fromage blanc, lardons, oignons
Avec ou sans emmental
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Ail ciboulette 11,00€
Crème fraîche, fromage blanc, lardons, oignons et ciboulette
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Forestière 11,00€
Crème fraîche, fromage blanc, lardons, oignons, champignons de paris frais
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Munster 12,00€
Crème fraîche, fromage blanc, lardons, oignons, munster
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Choucroute garnie 12,00€
Crème fraîche, fromage blanc, oignons, lardons, choucroute, rondelles de knack
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Chèvre Miel 11,00€
Crème fraîche, fromage blanc, oignons, chèvre, miel
Plats & Salades
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Tartiflette munster ou reblochon 15,00 €
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Salade Table d’Alsace. 15,00 €
Salade, tomate, oeuf, croustillant de munster, lardons grillés
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Salade de chèvre chaud 14,00 €
Salade, tomate, toasts de chèvre, oeuf, jambon cru
Plats traditionnels
Servie avec du poisson frais (sur commande)
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Choucroute garnie aux 6 viandes 20,50 €
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Bæckeoffe aux 3 viandes 21,00 €
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Fleischnacka 16,00 €
Galette de viande accompagnée de spaezle
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Spaezle carbonara 12,00 €
Salade verte
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Jambonneau rôti nature ou au miel 20,00 €
Accompagné de pommes de terre sautées
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Munster frit ou camembert chaud 14,00 €
Accompagné de pommes de terre sautées et salade
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Menu enfant
Nuggets de poulet, frites
ou
Knacks, spaezle
1 boule de glace au choix
11,00€
Desserts
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Fondant au chocolat 6,50 €
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Dessert du jour 6,50 €
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Coupe Colonel 8,00 €
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Coupe TI Rhum. 8,00 €
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Sorbet arrosé 8,00 €
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Coupe glacée 3 boules 6,00 €
Nature ou chantilly ( 0,50€ supplément )
Parfums : vanille, fraise, chocolat, caramel beurre salé, pistache, rhum raisin, menthe chocolat
Sorbets : citron, framboise, mirabelle
Découvrez notre menu au format pdf : Menu Hiver 2022
