Carte d’été

Notre cuisine

Des plats généreux concocter avec des produits frais et de saison qui nous permettent de vous proposer une cuisine faite maison. Dégustez la choucroute nouvelle et des plats typiques alsaciens.

Caro

Flammekueches

Normal ou gratinée                                                                                           11,00€

Crème fraîche, fromage blanc, lardons, oignons

Avec ou sans emmental

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Ail ciboulette                                                                                                      11,00€

Crème fraîche, fromage blanc, lardons, oignons et ciboulette

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Forestière                                                                                                           11,00€

Crème fraîche, fromage blanc, lardons, oignons, champignons de paris frais

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Munster                                                                                                             11,50€

Crème fraîche, fromage blanc, lardons, oignons, munster

Plats Traditionnels

Choucroute de la mer                                                                             28,00 €

Uniquement sur commande

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Choucroute garnie aux 6 viandes                                                        20,00 €

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Baeckeoffe aux 3 viandes                                                                      21,00 €

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Fleischnacka                                                                                           16,00 €

Galettes de viande accompagnée de spaezle

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Jambonneau rôti au miel                                                                     23,00 €

Accompagné de pommes de terre sautées

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Munster frit ou camembert chaud                                                    14,00 €

Accompagné de pommes de terre sautées et salade

Plats

Suggestion du jour à l’ardoise

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Pièce de bœuf, jus brun                                                                         20,00 €

Accompagné de frites et salade

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Burger au cheddar                                                                                           14,00 €

Steack haché, cheddar fondu, bacon, tomate, sauce burger

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Magret de canard au miel  ou nature                                                          18,00 €

Accompagné de frites ou de légumes de saison

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Poisson du Jour                                                                                              20,00 €

Sur son lit de choucroute, aïoli

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Salade Table d’Alsace                                                                                    13,00 €

Salade, tomate, œuf, croustillant de munster, lardon grillés

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Menu enfant

1 Sirop ou limonade

Mini burger ou nuggets de poulet

Frites ou légumes du jour

1 boule de glace au choix

11,00€

Desserts

Baba Kougelhopf au rhum                                                                            8,00 €

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Nougat glacé                                                                                                  7,00 €

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Dessert du jour.                                                                                             5,50 €

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Café ou chocolat liégeois                                                                           8,00 €

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Coupe glacée 3 boules                                                                                 6,00 €

Nature ou chantilly ( 0,50€ supplément )

 

Parfums : vanille, fraise, chocolat, caramel beurre salé, pistache, rhum raisin, menthe chocolat

Sorbets : citron, framboise, mirabelle

Menu découverte

Suggestion du chef

Pièce de Boeuf
ou
Poisson du Jour

Dessert du jour

30€

Découvrez notre menu au format pdf : Menu Hiver 2020

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